Apperitivo San Silverstro
Zuppa al Profumo di Aneto – Dill-Creme-Suppe
Tortino vegetale con Salmone – kalte, vegetarische Terrine mit geräuchertem Lachs
Pappardelle Agro e Gamberi – breite Bandnudeln mit Garnelen & Orangen
ZUR WAHL
Scrigno di Roastbeef e Zucchini – Roastbeef gefüllt mit Parmesankäse & Tomaten, umwickelt mit Zucchini
ODER
Spada e Salmone in fascio di Porri – Schwertfisch gefüllt mit Lach, Mozzarellakäse, Tomaten & Trüffelbutter, umwickelt mit Porree
Semifreddo alla Cassata Siciliana – halbgefrorenes mit Zitronat & Orangeat
Menüpreis pro Person 65,00 Euro